Не только для полки: 7 неожиданных способов использовать решетку из духового шкафа — недооцененный гаджет

Современные хозяйки почему-то редко используют решетку, которая идет в комплекте с духовым шкафом.
Противни — да, они используются достаточно активно, а вот решеточку почему-то только в качестве полочки пытаются применить. Между тем эта штука не зря приложена к духовке, ведь на ней можно запекать курицу, а также готовить шашлык. Представляете, в обычной духовке можно приготовить очень вкусный шашлык. Для этого, кстати, и противень пригодится, но просто в качестве подставки для стекающего жира. Его лучше обернуть фольгой и поставить на самый низ духового шкафа.
Также в духовке на решетке можно приготовить мойву. На вкус рыбка великолепна, но готовить ее не любят из-за не самого приятного запаха. Если же рыбу рядочками выложить на решетку и при температуре не более 90 градусов подержать в духовке примерно час, то запах вам досаждать не будет.
На решетке в духовке можно запекать яйца. Никогда не пробовали? Очень зря, попробуйте. Вымытые высушенные яйца просто кладутся на сетку при температуре 180 градусов, а через 25 минут их можно доставать и пробовать. Так же, как и картофель: не очищенный, но хорошо вымытый картофель нужно обвалять в смеси соли и муки (соотношение один к трем) и запечь при 180 градусах. Сразу вспомните ночные летние посиделки у костра!
Решетку можно использовать, как основу для просушивания домашней лапши, на ней очень удобно развешивать этот продукт. Не уши, конечно, но получается сносно!
Решетку можно применить не только в духовке, но и при приготовлении на открытом огне: если установить ее сверху на кастрюлю с кипящей водой, то получится годная замена пароварки. Тем же способом можно проводить стерилизацию банок, а также на решетке в духовке или при комнатной температуре успешно сушат грибы, овощи и фрукты.
Вот такая недооцененная, но полезная решетка для духовки, которую вы раньше практически не замечали. Наверное, пора пересмотреть свое отношение к ней и начать активно использовать в своих кухонных экспериментах.