Забыли пароль?
Русский English

Блоги

08.05.2007 17:44

Очень сладкая тема!

По прозьбам трудящихся нашла очень вкусные рецепты для сладкоежек!
Ну вот значит... О шоколаде!!!


Тёртый шоколад
Используйте полусладкий, сладкий, молочный шоколад или белый плиточный шоколад. Чтобы сделать шоколадную крошку надо натереть цельный кусок шоколада на ручной тёрке. Используйте мелкую или крупную тёрку, в зависимости от того, крупинки какого размера Вам нужны.



Кружевные кусочки шоколада

Нанесите жидкий белый шоколад или какую-нибудь сладость в виде своеобразных полос на лист, обшитый вощёной бумагой; проведите непрерывную линию, которая бы изгибалась и петляла по всей поверхности. Когда это всё затвердеет, намажьте жидкий шоколад или сладости по всей поверхности линий, покрывая их толщиной 1/8 дюйма (3 мм.). Дайте постоять в прохладном, сухом месте до тех пор, пока шоколад не окрепнет, далее аккуратно снимите вощёную бумагу с шоколада и поломайте или порежьте шоколад на неровные кусочки.



Шоколадные кружева

Положите жидкий шоколад, растопленный белый плиточный шоколад, сладости или комбинацию из них в пластиковый мешочек. Проделайте небольшой отверстие в углу и начинайте рисовать линии или брызгать небольшие узоры на лист с вощёной бумагой. Дайте украшениям постоять в прохладном, сухом месте до полного затвердевания.



Шоколадные листья
Для таких моделей, мы используем листья розы или плюща (обыкновенного). Вам понадобится чистая, небольшая кисточка и свежие листочки мяты, лимона, плюща, розы или клубники. На 12 небольших листочков используйте 2 унции (60 гр.) жидкого шоколада, белого плиточного шоколада или сладостей. Используя кисточку, нанесите 1-2 слоя шоколада на одну сторону каждого листа. (Если вы хотите, чтобы было видно жилки, нанесите шоколад на тыльную сторону листа.) Вытрите весь шоколад с неокрашенной стороны листа. Положите листочки, шоколадной стороной вверх, на лист, обшитый вощёной бумагой; дайте обсохнуть. Перед применением, осторожно снимите листочек с шоколада, используя зубочистку в качестве держалки.



Шоколадные кудри
Для того, чтобы сделать шоколадные кудри, дайте молочному шоколаду или белому плиточному шоколаду принять комнатную температуру, далее аккуратно проведите овощным ножом вдоль плитки. Для маленьких кудрей используйте тонкую сторону шоколадной плитки; для больших кудрей, воспользуйтесь широкой.





18291.79
0
Автор

Другие материалы:

Оставить комментарий:

Marlin
Marlin 08.05.2007 18:36

Дайте шоколаду мне!!!!!!!!!!!:)))))

Ольга
Ольга 08.05.2007 19:11

Видела тут чудную штуку: Фуд-Шоу....там была целая секция шоколада...мммммммм...модели-девочки в костюмах из шоколада, таких же шляпах и с цветами из шоколада...просто класс!
________________
Ольга ХРИСТИНИНА

DK
DK 08.05.2007 21:09

Мдааа,глядя на них,текут слюньки:)))В детстве была на фабрике шоколада Фазер,так дети просто были в истерике от счастья присутсвовать там и от такого огромного кол-ва шоколада!!!дааа,помню живот потом болел...зато в шоколаде содержатся гармоны счастья!

DNK
DNK 08.05.2007 23:08

Я бы тоже хотел побывать на такой фабике, там работник наверное уже смотреть на шоколад не могут:))))

------------------------------
Легко быть богом, трудно им стать!!!

DNK
DNK 08.05.2007 23:10

А кто девушкам потом помогал шоколад ликвидировать??? И ка это происходило? А как он у них не ломался???

------------------------------
Легко быть богом, трудно им стать!!!

Katerina_X
Katerina_X 09.05.2007 01:14

у ты как здорово :) весьма удивлена изготовлению "шоколадных листочков" :) думала есть спец формочка, а оказывается можно так просто :))) вообщем шоколада много не бывает :)))

KVA
KVA 09.05.2007 01:18

кто помогал - мужчины-сладкоежки, наверное. =)
интересно, а если бы действительно кусок шоколада большой отвалился, то набросились бы на шоколад... или на девушку =)

Дианка
Дианка 09.05.2007 02:51

Я чувствую, надо встретиться поскорей - шоколад и кофе!
Главное, чтоб потом плохо не было...)))

Дианка
Дианка 09.05.2007 02:54

Кстате, я помню как то показывали около трех-четырех месяцев назад эту шоколадную коллекцию!Было сказано, что все костюмы и аксесуары были съедены после показа!)))

Marlin
Marlin 09.05.2007 11:52

Поверь мне плохо не станет:))

Дианка
Дианка 09.05.2007 15:44

Ну тогда предлагаю шоколад/кофе/мартини!)))

Marlin
Marlin 09.05.2007 16:27

ну вот снова пить:)))) Ну так уж и быть согласна:)

DK
DK 09.05.2007 19:41

Можно устроить без проблем.поехали завтра в Норвегию на фабрику шоколада вместо второй пары ТПМИ:))))

Дианка
Дианка 10.05.2007 01:56

Поправка: выпивать и есть!)))

Ольга
Ольга 10.05.2007 15:28

а вот это и есть мастерство - сделать все так, чтобы ничего не ломалось!:)
________________
Ольга ХРИСТИНИНА

Marlin
Marlin 10.05.2007 16:16

Главное есть побольше:))

Дианка
Дианка 10.05.2007 17:35

..и выпивать в меру)))))))))

Marlin
Marlin 10.05.2007 17:50

А можно и не в меру:)_))))

 Подписаться на комментарии

Подняться