Легчайший рецепт котлеток: теперь готовлю только в духовке — домохозяйкам на заметку

Очень уж простой, но при этом невероятно вкусный рецепт

Для приготовления котлеток вам пригодятся: 400 г куриной грудки, зубчик чеснока, 8-10 столовых ложек панировочных сухарей, маленькая луковица, половинка красного болгарского перца, 7-8 веточек петрушки, чайная ложка соли, яйцо, чайная ложка красного перца, 3-4 столовые ложки масла для жарки, щепотка черного перца и половинка чайной ложки карри

Для того, чтобы приготовить соус: половинка столовой ложки сливочного масла, луковица, 12-13 грибочков, 100 миллилитров молока, 200 миллилитров сливок, столовая ложка крахмала, щепотка черного перчика, половинка ложки соли и столовая ложка мелко нарезанной петрушки. А еще не стоит забывать и про сыр, лучше всего подойдет чеддер или моцарелла.

Для начала измельчите курочку и петрушку с луком и чесноком. Все это добавьте в миску, перемешайте. После этого в эту же миску добавляю яйцо и специи.

Эту смесь оставьте в холодильнике на полчасика. После этого тесто поделите на 6-8 частей и слепите из них котлетки.

После этого обжариваю заготовки на масле и перекладываю на противень. В эту же сковородку нужно добавить сливочное масло и обжарить лук. После добавляю грибочки и жарю все вместе на сильном огне.

В кастрюле попутно начинаю варить сливки с молоком и крахмалом. Далее, как только соус начал густеть — нужно добавить специи и петрушку. Все ингредиенты смешиваю вместе и выливаю их на заготовки.

Теперь сверху можно натереть сыр и отправить блюдо в духовку при температуре 200 градусов на 25 минуток.

Ранее мы рассказывали про то, как замариновать огурчики «по-белорусски».