В Арктике начнут перерабатывать оленьи рога и шкуры в коллаген

В Ненецком автономном округе готовится к запуску уникальное производство — цех по глубокой переработке отходов оленеводства. Как сообщает «Таймырский телеграф» со ссылкой на пресс-службу Российского экологического оператора, — кости, рога и шкуры северных оленей будут перерабатывать в ценный коллаген.

Проект уже презентовали на заседании совета по развитию Дальнего Востока, Арктики и Антарктики при Совете Федерации. Предприятие сможет перерабатывать около тысячи тонн отходов, которые остаются после забоя оленей для мясной промышленности. Полученный коллаген найдёт применение в пищевой, фармацевтической и косметической отраслях.

На реализацию проекта планируется направить порядка 400 миллионов рублей инвестиций. Это важный шаг в решении проблемы утилизации отходов оленеводства, которые сегодня чаще всего просто сжигают или выбрасывают.

Сейчас в России коллаген в основном получают из отходов крупного рогатого скота, свиней и птицы. Новое производство станет частью масштабной программы по переработке сельскохозяйственных отходов к 2030 году планируется утилизировать до 50% таких отходов, включая продукты оленеводства.

Этот проект не только решит некоторые экологические проблемы, но и создаст дополнительную экономическую ценность из того, что раньше считалось просто отходами. Для северных регионов, где оленеводство традиционно является важной отраслью хозяйства, такое производство может стать перспективным направлением развития.

Фото: Таймырский телеграф