Новости
Охлажденная рыба вновь появится на прилавках магазинов
Охлажденная рыба снова поступит в продажу. Такое решение было принято благодаря письму главного санитарного врача России Геннадия Онищенко, где он разъяснил, как нужно продавать населению свежевыловленную рыбу. Напомню, что полтора месяца действовал запрет на реализацию охлажденной рыбы.
Фирмам, которые реализуют охлажденку, не рекомендуют поставлять ее в рестораны, кафе, т.к. неизвестно как там будут готовить рыбу.
Сейчас работа ведется по такой системе: если рыба проходит проверку на паразитарную чистоту, то она идет в свободную продажу, если же нет, то пишется, что употреблять рыбу можно только после термической обработки или заморозки.
Теперь компании, занимающиеся поставкой рыбы, будут работать в полную силу. Но изменения в санитарных правилах все равно нужны и они намерены добиваться этого.
| 0 | Автор maximklimoff |
Другие материалы:
- Социальная ответственность и противодействие коррупции
- В Мурманске пройдет этно-вечеринка
- ОАО «ФСК ЕЭС» обеспечит выдачу мощности нового энергоблока Новгородской ТЭЦ-20
- В 2012 году в Мурманской области новые семьи обрели 175 детей, оставшихся без попечения родителей
- Кролем, брасом, батерфляем