Новости
Охлажденная рыба вновь появится на прилавках магазинов
Охлажденная рыба снова поступит в продажу. Такое решение было принято благодаря письму главного санитарного врача России Геннадия Онищенко, где он разъяснил, как нужно продавать населению свежевыловленную рыбу. Напомню, что полтора месяца действовал запрет на реализацию охлажденной рыбы.
Фирмам, которые реализуют охлажденку, не рекомендуют поставлять ее в рестораны, кафе, т.к. неизвестно как там будут готовить рыбу.
Сейчас работа ведется по такой системе: если рыба проходит проверку на паразитарную чистоту, то она идет в свободную продажу, если же нет, то пишется, что употреблять рыбу можно только после термической обработки или заморозки.
Теперь компании, занимающиеся поставкой рыбы, будут работать в полную силу. Но изменения в санитарных правилах все равно нужны и они намерены добиваться этого.
| 0 | Автор maximklimoff |
Другие материалы:
- Свой 80-летний юбилей отмечает государственная служба авиационной охраны лесов от пожаров
- Спортивное рыболовство
- Состоялся прием молодых педагогов, пришедших на работу в этом учебном году
- Депутатские слушания по проектам долгосрочных и ведомственных целевых программ
- В.И.Кашин в спецвыпуске «Правды»: Коммунальная катастрофа «Единой России» и что предлагает КПРФ