Необычный яблочный пирог с творогом: готовится просто, съедается быстро

Отличное сочетание

Автор канала «Вкусная история» делится рецептом яблочного пирога. Но это не обычный яблочный пирог, а с добавлением творога. Именно поэтому он такой вкусный и необычный.

Пирог получится нежный, пахучий и совсем не похожий на булки из соседней пекарни, где всё «правильно», но скучно.

Ингредиенты:

Яйцо — 2 шт.
Сахар — 120 г
Ванилин по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло — 50 мл.
Сметана 15-20% — 180 г
Мука — 180 г, ± 20 г
Разрыхлитель — 10 г
Яблоко — 1-2 шт. 🍎
Творог — 180 — 200 г
Сливочное масло растопленное — 20 г🧈
Сахар — 1 ст. л.

Готовить легко: яйца с сахаром, щепотка соли, немного ванили. Потом масло, сметана, мука, разрыхлитель. Всё это взбивается венчиком, никакой техники. Можно обойтись без миксера.

Тесто вливается в форму (диаметр — 21 см, если хочется знать точно), сверху выкладывается творог (можно на глаз, но автор кидает граммов 180), потом дольки яблок, капелька растопленного масла, щепотка сахара — и в духовку.
Через 35 минут дом наполняется божественным запахом. Главное — дать пирогу отдохнуть и постоять. А потом резать и звать всех на чай.

Ранее мы делились рецептом пирожков с ливером.

Айя Малеева