Ужин для всей семьи: рецепт куриных ножек в специальном маринаде с капустой на гарнир

Вкусно, вкусно и еще раз — вкусно!

Как вам такое сочетание: золотистые аппетитные куриные ножки в маринаде и гарнир с основой из капусты? Идеей для ужина поделилась автор Дзен-канала «Готовим с Калниной Натальей» , записывайте и не пожалеете.

Рецепт для курицы: окорочка — 1 кг; чеснок — 3-6 зуб; лук — 2шт; майонез — 2-3ст.л.; паприка сладкая — 1ч.л.; соль — 1ч.л.; черный перец — по вкусу.
Рецепт для капусты: капуста — 400 г; колбаса — 100 г; морковь — 1шт; лук — 1шт; чеснок — 2 зуб; майонез или сметана — 2-3ст.л.; растительное масло — 2ст.л.; черный перец — по вкусу; соль — ½ч.л.

Способ приготовления (в пароконвектомате):
Сначала маринуем куриные ножки (или любую часть курицы). На 1 кг ножек добавляем 1ч.л. соли, 3 зубчика чеснока, черный перец и 2 ст. л. майонеза. Все перемешать и оставить на 3-4 часа. Далее убрать чеснок с ножек и добавить сладкую паприку. 2 луковицы, нарезанные полукольцами и сверху курицу — в пароконвектомат и запекать при 1160 градусах 30 минут.

Капусту нарезать соломкой, отправить в миску, добавить соль и помять руками. Затем добавить морковь, натертую на терке и лук — нарезанный кубиками, добавить растительное масло и перемешать. Колбасу нарезать. В гастроемкость выложить половину капусты, колбасу и сверху остальную капусту, сверху смазать майонезом или сметаной.
Закрыть фольгой и в пароконвектомат — на 1 час при 160 градусах. Готовую капусту перемешать и можно подавать к столу.

Не забудьте ознакомиться с рецептом тефтелей из минтая — он тут.