Тефтели из минтая готовлю каждую неделю: недорого и безупречно вкусно — бабушкин рецепт

Готово всего за 20 минут

Врачи настойчиво советуют включать рыбу в наш рацион хотя бы раз в неделю. Но цена на нее кусается. Хорошо, что есть простой и очень вкусный рецепт из минтая.
Эти тефтели в томатном соусе можно готовить хоть каждую неделю, домашним они не надоедают. Как советуют на канале «Заходи, поедим», самое главное брать не фарш, а рубленную рыбу, и не муку, а сухари для панировки. Можно поэкспериментировать со специями.
Ингредиенты: филе минтая, панировочные сухари, лук, томатный соус, рис, яйца, масло и специи.
Отвариваем рис. Рубленную рыбку без косточек смешиваем с яйцом, луком и специями. Формируем тефтельки и обжариваем их на сковороде в томатном соусе. Достаточно 15-20 минут.
На гарнир прекрасно подойдёт салат из свежих овощей или картофельное пюре.

Нина Танонова