Лучше не есть ее: 7 видов рыбы — как «губка» для токсичных веществ

Полезна далеко не любая рыба

О том, что в рыбе содержатся витамины, омега-3, фосфор и, конечно же, белок — знают все вокруг. Но существует несколько «опасных» видов, пишет автор канала «Просто о жизни и воспитании». Видов, впитывающих и переносящих в себе не то, что следует употреблять в пищу людям. 

Во-первых, с опаской стоит отнестись к пангасиусу.  Она выращивается безумно экологически грязной реке Меконг и ее пичкают всевозможными добавками, гормонами и так далее. Белый тунец — тоже не лучший вариант, так как содержит в себе эсколар. Это вещество не распознается человеческим организмом, что чревато стойкой диареей.

Омега омеге — рознь, что подтверждает красный снэппер. Этот деликатес содержит много омега-6, которая не просто бесполезна, а вредна для печени. При этом нужных человеку омега-3 в этой рыбе почти нет.

Кафельник — тоже не самая «чистая» рыбка. Она в ТОПе обитателей мирового океана по накоплению ртути. Чего уж и говорить про дорогущий деликатес — акулу, которая поедает «хранителей ртути». Если вы любитель атлантической скумбрии — отличный выбор, а вот крупная «королевская» — тоже рыба с повышенной ртутью.

Еще в этот антирейтинг попал голубой тунец. Он тоже полон «сюрпризов» и медики рекомендуют кушать его не чаще, чем 2 раза в месяц (хотя можно и воздержаться вовсе).

Ранее мы писали о том, как не испортить форель.