Мурманская область участвует в крупном гастрономическом фестивале «Йошка Еш»

В столице Республики Марий Эл развернулся большой гастрономический праздник, куда съехались лучшие кулинары со всех уголков России. Среди участников третьего межрегионального фестиваля «Йошка Еш» достойное место заняли представители заполярного региона, сообщили в пресс-службе правительства Мурманской области.

Этот год стал рекордным по количеству участников: на площадке Медведевского ипподрома свои кулинарные традиции представляют мастера из двенадцати регионов. Организаторы подготовили для гостей настоящий пир более двухсот оригинальных блюд и напитков, раскрывающих богатство национальных кухонь нашей страны.

Особый интерес у посетителей вызывает арктическая кухня, которую представляет семейный проект «Арктик Мун» из Кировска. Основатели проекта, супруги Мун, уже несколько лет успешно знакомят россиян с гастрономическими традициями Севера. Их авторские проекты в Москве и родном Кировске заслужили признание как у местных жителей, так и у туристов.

«Для нашего региона участие в таком масштабном мероприятии прекрасная возможность заявить о себе,  — подчеркивает Денис Мальцев из комитета по туризму Мурманской области. Северная кухня обладает своим неповторимым характером, и мы рады, что можем показать его всей стране».

Помимо дегустаций, программа фестиваля включает множество интересных событий: от кулинарных мастер-классов до концертов этнической музыки. Особое внимание организаторы уделили профессиональному сообществу, подготовив серию образовательных мероприятий для специалистов туристической отрасли.

Отметим, что Мурманская область активно развивает гастрономический туризм в рамках федеральной программы. Уже сейчас можно сказать, что северные вкусы становятся все более узнаваемыми далеко за пределами Заполярья.

Более подробную информацию о фестивале и его участниках можно найти на официальном портале проекта «Гастрономическая карта России».

Фото: пресс-служба правительства Мурманской области