Растения, которые не подведут: советы огородникам — что посадить, чтобы не остаться без урожая

Все мы когда-то начинали с нуля, и раньше не было столько информации и такого выбора сортов овощей. Приходилось учиться на своих ошибках, тратя время и деньги. Сейчас, конечно, выбор огромный, но и проблем хватает: то семена не соответствуют описанию, то цены зашкаливают. Но цель у всех одна — вырастить хороший урожай с минимальными затратами.

Начну с капусты. Её выращивают многие, но это не самая простая культура. Сама по себе капуста не слишком капризна: любит плодородную почву и обильный полив. Но вредители её обожают не меньше нас, так что с ними приходится бороться.

Белокочанная капуста. Это вторая по популярности культура после томатов. Я перепробовала множество гибридов, но есть те, которые уже давно растут на моём огороде. Они отлично приспособились к нашему климату и дают стабильный урожай в любую погоду.

Из ранних гибридов я выращиваю «Желанная», «Реактор» и «Фелисити». Они быстро созревают, кочаны получаются весом 1,5–2,5 кг и долго не трескаются. А вот с гибридами вроде «Трансфер» или «Июньская» нужно быть осторожнее — их лучше убирать вовремя, иначе урожай пропадёт. В этом году попробую новые гибриды — «Кевин» и «Миррор». Для коров и коз выращиваю «Экспресс» — кочаны вырастают больше 5 кг, но они склонны к растрескиванию. Зато животные их едят с удовольствием.

Для зимнего хранения сажаю «Снегурочку», «Файтер» и «Глафиру». Эти гибриды отлично хранятся до 8 месяцев, кочаны плотные, сочные и весят 3–5 кг (иногда даже больше). В этом году добавлю к ним «Коронет» и «Лагриму».

Краснокочанная капуста. Её я выращиваю немного, 5–7 кочанов. Мой любимый гибрид — «Варна». Он устойчив к холоду и жаре, кочаны крупные, хранятся до весны. Вредители её почти не трогают. В этом году попробую новые сорта: «Калибос» (кочаны похожи на розы) и «Рэд Джевел». Также планирую вырастить пекинскую капусту «Закат в Пекине» и фиолетовую кольраби «Колибри».

Морковь и свёкла. Для хранения сажаю проверенные гибриды моркови — «Самсон», «Балтимор» и «Ромоса». Они неприхотливы, корнеплоды ровные, сочные и хорошо хранятся. Для раннего урожая выращиваю «Лагуну» — она быстро растёт и уже в июле готова к употреблению. Свёклу сажаю «Пабло» и «Кардиал» — корнеплоды сладкие, без колец, идеальны для борща и хранения.

Лук репчатый. Мой фаворит — сорт «Даниловский». Он стабильно даёт урожай, даже в неблагоприятные годы. Лук сочный, сладковатый, хорошо хранится. В прошлом году попробовала вырастить салатный лук «Эксибишен» через рассаду — головки получились огромные, сладкие, идеальны для заготовок.

Укроп. Советую всем попробовать кустовые сорта, например, «Русский размер» и «Аллигатор». Они растут пышными кустами, зелень сочная и ароматная, зонтики появляются только к концу лета. Укроп отлично подходит для заморозки и сушки.

Кабачки. Раньше я сажала популярные гибриды вроде «Кавили» и «Искандер», но теперь предпочитаю «Сверхранний» и «Нежный зефир». Первый созревает быстро, плодоносит до осени, а второй — настоящий деликатес. Его мякоть сладкая, с привкусом дыни, идеальна для оладий.

Это основные культуры, которые я выращиваю. Если есть вопросы или хотите поделиться своими любимыми сортами — пишите в комментариях, всегда интересно узнать что-то новое!