Самые правильные драники: ешь сколько хочешь, и при этом худеешь — рецепт без лишнего жира

Ваш верный спутник похудения — пп-драники

Классические драники — это всегда много масла, жира и шкварок. Очень вкусно, но и очень калорийно. Не переживайте, выход есть! Если вы заботитесь о своём здоровье, придерживаетесь правильного питания, и при этом не желаете отказывать себе в удовольствии вкусов, этот рецепт картофельных драников специально для вас.

Самое непривычное в этих драниках только их форма, они будут в виде картофельных вафель. А ещё такой рецепт даёт полную свободу вашей фантазии, хотите от себя добавить измельченный лук или зелень — на здоровье!

Ингредиенты для приготовления: картофель — около 800 гр.; соль — 1 ч. л.; мука — 3 ст. л.; яйцо — 1 шт.

Начинаем готовить. Берём картофель и трём его на тёрке (мелкая или крупная — значения не имеет). Второй вариант — использовать блендер. Получившуюся массу необходимо посолить и перемешать, после чего, оставляем на 5-7 минут. Перекладываем в сито и хорошо отжимаем, у вас отдельно должны получиться — картофель, сок и крахмал. Сок вам не понадобится, а крахмал добавьте назад к картошке. Затем разбиваем яйцо и добавляем муку. Осталось только перемешать, и тесто готово.

Для жарки вафель потребуется электрогриль. При помощи силиконовой кисти смазываем пластины растительным маслом и выкладываем тесто. Как всё выложите, накройте гриль крышкой и готовьте 8 минут. Наши вафли готовы! Если у вас есть деревянные палочки для суши, то советуем использовать их для того, чтобы вафли было удобнее достать.

Юлия Бурунова