Румяные и пухленькие: блины без муки, но с начинкой - дети уплетают их за обе щеки

Это незаменимый рецепт если нужно приготовить завтрак быстро и вкусно

Автор Дзен -канала “Готовим с Калниной Натальей” предлагает читателям приготовить на завтрак блины из манки с начинкой. По словам автора, это блюдо никогда не надоест!
Меняя каждый раз состав начинки можно радовать семью новым блюдом. При этом печь их одно удовольствие они не рвутся при переворачивании и выглядят очень аппетитно, получаются мягкими и нежными, ничуть не хуже классических.
Для приготовления нужны продукты, которые есть в арсенале практически каждой хозяйки. В подготовленную емкость разбить два яйца и добавить 30 г манки, что соответствует 2 столовым ложкам крупы с горкой. Хорошо размешать и посолить по вкусу. Если начинка будет сладкой, можно добавить 1 чайную ложку сахара. В смесь влить 100 мл молока и взбить венчиком или блендером. Готовое тесто оставляем на время приготовления начинки. Это обязательный шаг при приготовлении, иначе в процессе выпекания блины будут рваться.
В качестве начинки можно использовать различные виды сыра, отварное мясо, красную рыбу, ягоды, варенье. Способ приготовления практически не отличается от приготовления обычных блинов. Для этого разогреваем сковороду и смазав ее маслом выпекаем блины. Из приготовленного теста должно получиться 4-5 блинов, которые сразу же посыпаем начинкой и сворачиваем в рулет. Остается разрезать на кусочки и подать к столу.

Наталья Федоренко

Freepik