Оладушки от бабушки — порадуйте близких вкусной выпечкой: пышной и таящей во рту

Рецепт наших бабушек поможет испечь оладьи, которые съедят в один присест
Этот рецепт хранили наши бабушки и передавали из поколения в поколение. В нем используются доступные ингредиенты и в приготовлении он довольно прост.
Нам понадобится 450 мл кефира 3,2%, 250 мл молока той же жирности, 2 куриных яйца, щепотка соли, 2 ст ложки сахара, 620-670 г муки, 1 ч ложка соды, ванильный сахар по вкусу и растительное масло для жарки.
Для начала нужно взять холодный кефир и смешать с таким же холодным молоком. Затем добавить яйца, соль, сахар и ванильный сахар. Все нужно хорошенько перемешать и только потом всыпать просеянную муку и негашеную соду. Тесто должно выйти довольно густым.
Когда оно будет готово, разогрейте на сковороде масло и наши оладушки можно выпекать. Обжариваем до золотистой корочки с двух сторон. Можно подавать на стол. Таких пышных, нежных и вкусных оладий вы еще не ели!

Ранее мы писали, как испечь салат в духовке. 

Олеся Ласкателева