На основе творога — вы не поверите, как мгновенно улетит вкусная и нежная выпечка

Блюдо идеально подходит для завтрака

Сделать вкусные, воздушные и тающие во рту творожные брусочки проще простого. Для этого стоит взять минимум ингредиентов. 2 пачки творога, яйцо, столовую ложку сметаны, две ложки сахара, немного соли и разрыхлителя, 200 граммов муки.

Если творог крупенистый, предварительно разомните его блендером или протрите через сито. Добавьте все ингредиенты кроме муки и разрыхлителя и хорошо размешайте до однородности. Всыпьте муку с разрыхлителем и замешайте тесто. Ориентируйтесь на его качество — оно должно быть мягким и немного липнущим. Поделите на части и раскатайте в жгутики около сантиметра в диаметре. Нарежьте на полоски 7-10 см.

Остается только обжарить в хорошо раскаленном масле на сковороде. Огонь должен быть средним, чтобы брусочки пропеклись, но не сгорели. Положите их на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Присыпьте сахарной пудрой и можете ставить чайник.

Можете попробовать и рецепт нежный сочников, о котором мы писали ранее. 

Анна Яшенко
Фото Freepik