Оладушки просто так вовсе не готовлю: просто добавьте пару секретных ингредиентов — результат вас удивит

Теперь готовлю только так

Из ингредиентов беру: кефир 250 миллилитров, яйцо, 200 грамм муки, чайную ложку соды, кабачок, соль четверть чайной ложки, масло для жарки и 100 грамм сыра.

Для начала нужно подогреть кефир, затем добавляем к нему яйцо и сахар с солью, перемешиваем все с помощью венчика. Далее смешиваем муку с содой и замешиваем тесто, оно должно быть густым. Накройте миску полотенцем и дайте настояться, попутно натрите кабачок и сыр. Кабачок подсолите и затем немного отожмите так, чтобы сок немного стёк. 

Оба эти ингредиента добавьте в тесто. На большом огне разогрейте сковороду и затем убавьте до минимального. Тесто удобнее всего будет выкладывать с помощью столовой ложечки. Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны. Всем приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали про то, как приготовить чебуреки. 

FreePik

Аглая Морозова