Вкус детства: солянка с сосисками, которую готовила бабушка — ничего вкуснее быть не может

Приготовьте любимую солянку с сосисками — вкусное и простое блюдо, которое согреет душу!

Когда мы с братом еще были детьми, нам бабушка часто делала такую солянку. Знаю, что для многих сейчас солянка — это суп с копченостями, но для нас это была тушеная капуста к каким-нибудь мясом. Моя любимая вариация — с сосисками, про нее вам и расскажу.

Для солянки нам понадобятся: капуста, лук, морковь, картофель, сосиски, растительное масло, соль, перец, сушеный чеснок, укропчик и томатная паста.

А теперь перейдем к рецепту. Первым делом трем морковь на терке, мелко крошим лук и отправляем это все на сковородку с растительным маслом. Обжариваем до золотистости и добавляем пол чайной ложки томатной пасты.

Теперь мелко и тонко шинкуем капусту и отправляем ее на сковороду. Вслед за ней кидаем нарезанный кубиком картофель. Далее на сковороду отправляем нарезанные кружочками сосиски, заливаем все ингредиенты небольшим количеством воды и тушим в течении 20-25 минут.

Когда до готовности останется примерно 5-10 минут, добавляем любимые специи, соль, перец и мелко нарезанный укроп.

Приятного аппетита!
Ранее рассказали рецепт салата с колбасным сыром и крабовыми палочками