Успеть до морозов: вот какие 5 действий надо соблюдать при уборке капусты

При использовании этого метода собранную капусту можно хранить до полугода.

Автор канала «Моя успешная дача» рассказала о пяти главных правилах своевременного сбора капусты, которые она использует на регулярной основе.

Во-первых, для сбора лучше выбирать сухой и солнечный день, так как мокрые листья могут привести за собой плесень и гниль. Поэтому собирать капусту после дождя или утром, по росе, нет никакого смысла.

Во-вторых, за несколько дней до того, как вы начнете сбор — перестаньте поливать капусту, чтобы в листьях не задерживалась лишняя вода, от этого они быстро портятся.

В-третьих, при уборке учитывайте то, какие сорта были высажены: если среднеспелые сорта лучше всего собирать до заморозков, то позднеспелые, напротив, окончательно формируются и раскрываются, когда земля уже впервые за сезон начинает промерзать.

В-четвертых, всегда оставляйте несколько кроющих листов при срезании капустных вилков: это защитит их от грибков, гнили и плесени.

Наконец, в-пятых, после срезания обязательно удалите все поврежденные листья и на 2-3 дня оставьте обсыхать, прежде чем начинать хранение. Хранить же капусту, как говорит автор, лучше всего предварительно завернув каждый отдельный кочан сначала в газету, а потом в пищевую пленку или полиэтиленовый пакет. Так можно сохранять их до шести месяцев как минимум.

Ранее мы рассказывали, что нужно положить в лунку, чтобы ваш перец быстрее пошел в рост.

Артем Путинцев