Всего 1 килограмм фарша — накормит от пуза: супер-решение, как приготовить из 1 килограмма фарша сразу 4 блюда

Вкусная экономия

Фарш — это фаворит среди заморозок и приготовления разнообразных блюд. Автор Дзен-канала Три тыщи до зарплаты | Дзен рассказал, как из 1 кг. фарша можно сделать аж 4 полноценных блюда на всю неделю. Вам останется лишь чередовать их с кашами и супами. Отличные варианты в период экономии.

Спагетти с соусом болоньезе. Отварите спагетти. Для соуса вам понадобятся: фарш (200 г.), томатная паста (2 ст. л.), морковь (1 шт.), лук (1 шт.), соль, перец, любые другие специи (по вкусу). Растительное масло для обжаривания и вода. Порежьте лук и натрите морковь, обжарьте их. Обжарьте фарш. Смешайте лук, морковь и фарш, подсолите, добавьте немного воды и томатной пасты. Тушите на медленном огне. Для соуса болоньезе такого количества фарша вполне хватает.

Гречка «По-купечески». Готовить будем из: фарша (250 г.), гречневой крупы (1 стакан), воды (2 стакана), лука (1 шт.), моркови (1 шт.). Также вам понадобится соль, перец или любые другие специи по желанию (всё это добавляйте по вкусу). Порежьте лук, натрите морковь и обжарьте на сковороде в небольшом количестве масла. Отдельно пожарьте фарш. После чего смешайте фарш с луком и морковью, добавьте гречку и залейте водой. Добавьте специи и тушите до готовности. У вас получится сытное полноценное блюдо, которое подходит на обед или ужин для всей семьи.

Картофельная запеканка с фаршем и грибами. Можно готовить как с грибами, так и без. Потребуется: картофель (1 кг.), фарш (250 г.) и лук (1 шт.). Очистите и отварите до готовности картофель. Перемните его в слегка жидковатое пюре. Обжарьте на сковороде в небольшом количестве масла фарш с луком. Если делаете с грибами (200-300 г. замороженных), то обжарьте их отдельно, тоже с луком. Переложите половину картофельного пюре в форму, сверху разложите жареный лук с фаршем, затем грибы, а сверху остатки пюре. Запекайте в духовке в течение 40 минут при температуре 180 градусов.

Суп с фрикадельками. Итак, у вас осталось 300 г. фарша. Прекрасный вариантом будет слепить из них небольшие фрикадельки с добавлением лука и варёного риса. Они сгодятся для любого супа: с картофелем и овощами, с вермишелью и т. д.

Ранее мы делились рецептом «Пшённика». 

Юлия Бурунова