Картошка со шкварками: бекон и мамино кулинарное мастерство — лучшее сочетание

Мне всегда казалось, что нет отдельного рецепта для приготовления картошки со шкварками. Это просто мастерство хозяйки, которая умеет довести овощи до такого вкусного состояния.
Мама в голодные 90-е готовила пустую жареную картошечку так, что казалось, будто она с мясом!
Оказывается, существует самый настоящий рецепт.
И шкварки — это не с
что-то, что получилось случайно, а вполне себе конкретное жареное сало или бекончик. Вот я наивная!
Для приготовления понадобится 8 картофелин, 200 граммов ветчины или бекона (можно сала), большая луковица, 50 граммов сливочного масла, специи, 2 столовые ложки растительного масла.
Картошку нужно порезать на небольшие ломтики и поставить вариться.
Бекон нарезать и начать обжаривать на сковородке с небольшим количеством растительного масла.
Добавить к бекону мелко нарезанный репчатый лук и жарить, пока он не станет мягким.
Воду из кастрюли слить, картошку переместить на сковороду.
Подсолить, добавить немного перца и кусочек сливочного масла. Тщательно перемешать.
Читайте также

Изгоняем низкие вибрации: как распознать это состояние — принимаем экстренные шаги и разрываем оковы

Дешево и незабываемо: ТОП-3 горящих направления для зимнего отпуска за рубежом — идеально время для путешествий

Зелень весной ошеломит: как и когда засеять грядки для фантастического урожая в апреле — радости не будет предела

От любви пожар в груди: эти люди встретят человека, которого искали всю жизнь — пламенные чувства на долгие годы

Минус 4 кг за 2 недели — элементарно: как эффективно сбросить вес в кратчайшие сроки — есть 1 секретная хитрость

3 совета на вес золота: превращаем женщину за 50 в икону стиля — Хромченко раскрыла секрет, как выглядеть, будто с обложки
Главное и популярное

Школьники Мурманска и Мурманской области получат возможность принять участие в форуме, посвященном коренным малочисленным этносам России

Жительница города Кола завоевала серебряную медаль соревнования Кубка России в дисциплине «северная ходьба»

В Мурманске пройдет благотворительный фестиваль, направленный на сбор средств для собачьего приюта

Борьба с пластиком: в Мурманске состоялась открытая лекция-презентация по теме борьбы с мусором в океане

Пассажирское судно «Клавдия Еланская» снова будет курсировать по морскому маршруту «Мурманск — Йоканьга– Мурманск»

Постучалась в наши двери: россияне назвали самую красивую актрису — ею оказалась звезда турецкого телевидения

Жители Мурманска могут успеть принять участие во всероссийском соревновании «Изобретатель года», отправив заявку до конца сентября
