Нужны только тофу, годжи и эдамаме: японский диетолог рассказала, как дожить до 100 лет – необычные продукты есть и в России

В Японии очень многие живут дольше 100 лет

Япония традиционно славиться своими долгожителями. По данным Минздрава страны, там проживают 92 139 жителей старше 100 лет. Самой взрослой жительнице островов Фуса Тацуми из префектуры Осака было 116 лет! 

В чем секрет такого долголетия? В Японии есть даже свои эксперты по сохранению молодости. Одна из них, диетолог Митико Томиока, рассказала о том, какие продукты помогают продлить жизнь. Примечательно, что купить их можно и в России. При чем не только на фермерских рынках и модных супермаркетах, но и на маркеплейсах.

Итак, в топ-3 продуктов для долголетия японка включила: твердый тофу, замороженные эдамаме, сушеные ягоды годжи.

Тофу – это соевый сыр, богатый витаминами и минералами. Последние исследования показали, что он очень полезен для сердца и даже способен снизить риск развития онкологии.  

Эдамаме — низкокалорийный соевый перекус, который можно разогревать просто в микроволновке. Продукт богат клетчаткой и антиоксидантами, а также является источником витамином К. 

Сушеные ягоды годжи японцы-долгожители добавляют и в суп, и в варенье. Этьо универсальное средство, которое улучшает вкус и помогает насытить пищу магнием.