Легкий рецепт картофельного пюре: от выбора картошки до подачи на стол

Приготовим самое вкусное картофельное пюре. Для того, чтобы оно получилось именно таким, картошку лучше брать желтенькую, рассыпчатую. Клубни почистить, удалить все лишнее и нарезать. Мелкие картофелины пополам, а те, что покрупнее, на 4-8 частей.
Картошку нужно залить водой и поставить на огонь, солить пока что не нужно.
А нужно положить в кастрюлю целую луковицу. Как только картошка сварится, лук нужно вынуть, а огонь выключить. Теперь необходимо слить воду. Не выливайте ее в раковину, возможно, она пригодится для придания нужной консистенции пюре.
Если же вы решите использовать молоко, то вода от картошки нам не понадобится.
Разомните картофель с помощью шумовки и медленно добавьте молоко.
В самом конце положите сливочное масло, посолите. Если хотите, можно добавить измельченную зелень