Что лучше мелисса или мята: как отличить эти 2 растения по внешнему виду, вкусу и полезным свойствам

Тонкости мира ароматных трав

Многие считают мелиссу и мяту двойниками. Они действительно похожи: имеют освежающих аромат, популярны в чаях и народной медицине. Но всё же это 2 разных растения семейства яснотковых. Каждое имеет свой характер и особенности. Автор Дзен-канала «Едим Дома» с Юлией Высоцкой | Дзен рассказал, как отличить мяту от мелиссы. Понимая разницу, вы сможете использовать их потенциал по максимуму.

Мята перечная является гибридом водяной и колосовой мяты. Она отличается резким вкусом и ментоловой прохладой. Её используют в жевательных резинках и зубной пасте. Благодаря своим эфирным маслам мята снимает тошноту, улучшает пищеварение и немного бодрит.

Лимонная мелиса (лимонная мята) имеет более мягкий цитрусовый аромат и вкус, без резкости. Главное её отличие от мяты, что она природный седативный препарат. Мелисса снижает тревожность, помогает заснуть и нормализует давление. Очень хорошо заваривать её перед сном для расслабления.

Проще всего отличить эти 2 растения по листьям. У мяты они гладкие, тёмно-зелёные, имеют фиолетовый оттенок у стебля. У мелиссы листья более светлые, округлые и слегка опушенные.

Таким образом, если вы хотите добиться бодрящего эффекта — выбирайте мяту. А если, наоборот, расслабиться и успокоиться — мелиссу. Оба растения хорошо чувствуют себя в домашних условиях. Их можно легко выращивать на подоконнике. Как мелиссу, так и мяту часто добавляют в соусы, салаты и выпечку.

Ранее мы писали о том, чем полезна острая пища. 

Юлия Бурунова