Лапша из кабачков с помидорками черри: вкусно, полезно — еще и очень необычно

Это блюдо — не только подарок для гурманов, но еще и своего рода лекарство.
Кабачки очень полезны, в них присутствует множество различных витаминов, минеральных веществ, магния и калия, а еще клетчатка, которая поможет поддерживать пищеварительную систему в хорошем состоянии.
Вам понадобится свежий кабачок среднего размера, 2-3 зубчика чеснока, 200 граммов помидоров черри, шпинат и сливки. Можно также добавить какие-либо белковые продукты (креветки, мясо, морепродукты), но это по вашему усмотрению.
Кабачок необходимо натереть на терке для корейской моркови — получится такая кабачковая лапша.
Чеснок очистить и пропустить через пресс, обжарить в небольшом количестве масла, чтобы он приобрел приятный аппетитный цвет.
После добавить располовиненные помидорки черри — жарить нужно, пока томаты не станут мягкими.
Теперь добавить кабачковую лапшу, протушить несколько минут, хорошо перемешивая, влить сливки и готовить еще семь-восемь минут.
Последним штрихом станет добавление измельченный шпинат.
Если решили добавить какие-то белковые продукты их нужно обжарить или отварить отдельно и добавить в конце приготовления. Все перемешать, подавать на стол, украсив зеленью.