Кулинарный хит: молодая картошечка в масляном букете приправ — обязательно приготовьте

Уже скоро на прилавках магазинов появится молодая картошечка — гостья из-за рубежа. Наша, конечно, вкуснее, но и импортную молодую картошку тоже можно приготовить очень вкусно.
Для этого понадобится килограмм корнеплодов, 3 столовые ложки оливкового масла, чайная ложка соли, столько же, только с горкой, копченой паприки, половина чайной ложки молотого тмина и такое же количество сушеного измельченного чеснока.
В миске необходимо смешать с маслом все специи и соль, перемешать, чтобы крупинки приправ распределились в оливковом масле равномерно.
Картофель хорошо вымыть. Тонкую кожицу счищать не нужно, просто очистите от всех загрязнений.
Клубни можно порезать пополам, если они среднего размера, либо оставить, как есть, если они мелкие.
Картошку кладем в глубокую подходящую посуду и заливаем нашим маслом со специями, перемешиваем.
После этого картошку нужно выложить в подходящую для запекания форму, лучше в один слой, тогда все пропечется равномерно.
Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на полчаса. Картошечка, приготовленная таким способом, получается хрустящий, желто-золотистой. Есть ее обязательно нужно горячей, лучше с зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!