Домашние снеки: рецепт полезной закуски — готовим вкусные куриные колбаски без вреда для здоровья

В нашей семье не принято покупать готовые снеки. И дети, и взрослые знают, что это, хоть и кажется вкусным, но крайне небезопасно для здоровья. А мы своим здоровьем дорожим.
Закуски в нашей жизни, конечно, присутствуют, но готовим мы их сами. Так, к примеру, одним из любимейших снеков нашей семьи является сухие колбаски из курицы. Чтобы приготовить эту закуску, понадобится 500 граммов куриного филе, немного растительного масла, соль и специи.
Специи вы можете выбрать на свой вкус. Их необходимо измельчить. Это можно сделать с помощью электрических кухонных помощников или по старинке, пестиком в ступке.
Куриное филе перебить в блендере, постепенно добавляя к нему специи. Консистенция должна быть однородной.
Оставить фарш на сутки, за это время мясо хорошенько пропитается ароматом специй. Далее фарш переместить в кондитерский мешок или обычный пакет, у которого нужно отрезать уголок.
С помощью этой простой конструкции нужно выложить аккуратные небольшие колбаски на пергамент. После получившейся куриные палочки нужно подсушить для этого можно использовать духовку или специальный дегидратор.
А если в вашем доме есть приспособление для копчения, то подойдет и оно.
Такая закуска гораздо более полезна, чем покупные готовые снеки.