Лисички можно есть сырыми: раскрываем секреты полезных свойств грибов — защитят от радиации и повысят иммунитет

Лисички — это не маленькие ласковые лисы, это замечательные грибы.
Россияне лисички любят, собирают с удовольствием и с таким же удовольствием едят. Ценят грибы за отменный вкус и множество полезных свойств. Бытует мнение, что лисички могут выводить из организма радиацию.
Есть множество рецептов приготовления лисичек, но оказывается, эти грибы можно есть и сырыми. Ведь при термической обработке, когда температура увеличивается более 50 градусов, теряется часть полезных свойств грибов.
А свойств этих у лисичек много! Это противопаразитарное средство. И да, лисички действительно способны вывести из организма излишек тяжелых металлов. А еще грибы являются природным иммуномодулятором и, говорят, даже при ангине помогают.
Лисички положительно влияют на зрение, кожу, волосы и ногти. Полезны они и для сердца с сосудами.
Практически лисички — это натуральный, созданный самой природой антибиотик. Ведь список тех органов, на которые они могут благотворно повлиять, достаточно длинный. В него входят поджелудочная железа, печень, желудочно-кишечный тракт.
Своими антипаразитарными свойствами лисички должны быть благодарны такому соединению, как полисахарид хиноманноза. А за повышение иммунитета отвечает бета-глюкан.
Но, как и множество других продуктов, лисички могут быть и вредны. Точно не стоит пробовать эти грибы в сыром виде женщинам в положении и кормящим мамочкам, а также аллергикам и пациентам с диагнозами, касающимися желудочно-кишечного тракта.