Гости покорены: 10 минут, пачка творога и 2 яйца — бесспорно лучшее к чаю

Шикарно: быстро и просто «зачет»
Не рецепт, а находка! В восторге и семья, и при гостях на стол выставить не стыдно — похвастайтесь своей готовкой. Творожное тесто и немного времени, и у вас готов отличный десерт, после которого пальчики оближешь. Готовить можно хоть каждый день! Блюдо пустеет — только успей ухватить.
Порядок создания чуда таков: тесто, ореховая начинка, свертывание в рулет — и в духовку.
Приступим?
Игредиенты:
Тесто
Творог — 1 пачка (200г)
Яйца куриные — 2 шт
Сметана — 2 ст. л. (100г)
Масло растительное — 4 ст. л. (30 мл)
Сахар — 2 ст. л. (40г)
Мука — 2 стакана (320г)
Соль — 0,5 ч. л.
Сода пищевая — 0,5 ч. л.
Ореховая начинка
Грецкие орехи — 100-120г
Сахар — 40- ст. л. (80-100г)
Корица
Масло (смазать) — 40г
Как готовить
Тесто
В рабочей емкости взбить яйца. Частями добавить сахар и соль.
Добавить к яйцам творог. Перемешать.
Положить сметану и растительное масло, после чего мешать до полного растворения.
В отдельном сосуде смешать соду с мукой. Далее следует частями всыпать эту смесь в творог в первой емкости, меся тесто.
Тесто оставить постоять 10 минут. Приступить к вкуснейшей ореховой начинке.
Ореховая начинка
Смешать в отдельной миске толченые орехи, сахар и корицу.
Соединяем
Разрезать тесто на 2 части. Раскатать по очереди каждую в прямоугольный блинчик. Смазать маслом. Равномерно покрыть поверхность начинкой.
Свернуть получившееся в рулет начинкой вовнутрь и нарезать, как колбасу, с толщиной одной дольки не более 1 см.
Поставить в духовку на 20 минут на 180 градусов.
Приятного аппетита!

Дарья Радина