3 способа сделать суп лучше: простые советы — высокие впечатления

Секретом отличного супа является правильное приготовление. Несколько простых секретов позволят вам сделать сотворить из домашнего супа шедевр.

Мало кому известны кулинарные особенности приготовления супа. Для вас мы собрали лучшие рекомендации:

Янтарный цвет и красота

Просто добавьте кусочек сливочного масла при обжарке овощей, и ваш супчик преобразится. Также при добавление сахара придаст супу не только вкус, но и румянец. Добавляйте сахар при жарке, когда лук приобретёт белый окрас.

Консистенция

Для контроля густоты супа, добавляйте в него немного пассированной муки и сливочного масла. Благодаря этим ингредиентам можно сделать суп более густым или жидким, в зависимости от количества добавки. Однако не следует исключать этот ингредиент совсем.

Запах и вкус

Пряные специи: куркума, кориандр, паприка, карри, гвоздика или мускатный орех не только сделают суп вкуснее, но и придадут ему замечательный аромат.

Следуйте этим рекомендациям, и они позволят вам придать супам вторую жизнь и обновить их.

Никита Миронов