Лучшие рецепты: домашний винегрет — такого вы не знали

Лучший винегрет тот, который готовится по старому рецепту. Вообще салат приобрёл популярность среди советских граждан в 20 веке и после этого стал неотъемлемой частью русской кухни.
Рецепт винегрета простой и на его приготовления не уходит много времени. Однако есть особенности, позволяющие ему раскрыться на столе в полной мере.
1. Нарезаем овощи, отдельно нарезаем мелкими кубиками свёклу и добавляем в неё 2 ст. л. растительного масла;
2. Наливаем в сковороду воды на уровень в 1 сантиметр и доводим до кипения;
3. Добавляем на нижний слой свёклу, сверху кладём остальные овощи;
4. Тушим до закипания.
Готово! Главным секретом является полное отсутствие соли. Приятного аппетита!

Никита Миронов