Чем любили лакомиться цари: имперские хроники

На царском столе преобладали русские блюда из квашений, грибов, супов, каш, солений и дичи. Какие именно блюда были в почете у русских императоров делимся в статье.
Александр первый был любителем вкусного завтрака. С утра он выпивал чашечку чая со сливками, а заедал он его поджаренным хлебом. На обед император не мог обойтись без фруктов, а пожарские котлеты очень любил и часто отдавал им предпочтение.
Николай первый любил есть сало с супом из капусты, мясо, рыбу, гречневую и гороховую каши из глиняного горшочка.
Александр третий любил растягаи, ими он заедал раковый суп. Любил он и поросёнка под хреном.

Никита Миронов