Делаем заготовки: маринуем огурцы — добавляем смородину

Для маринования огурцов используется классический рецепт, но если добавить в него рябину — получится интересное сочетание и необычный вкус. Такие заготовки имеют розовый окрас и богаты витаминами.
Для приготовления одной банки маринованных огурцов вам потребуются: пол килограмма огурцов, 30 грамм сахара, несколько грамм соли, 20 миллилитров уксуса из яблок 6%, несколько зубчиков чеснока, 2 лавровых листа, щепотка черного перца в горошинах, несколько листов и 150 грамм красной смородины.
А вот и сам рецепт:
Отмачиваем чистые огурцы в воде 2-3 часа.
Обязательно простерелизовываем банки и крышки.
Помещаем листья смородины на дно банки, добавляем огурцы и специи, затем кладём чеснок.
Добавляем я годы и заливаем кипятком, после чего оставляем овощи и ягоды томиться в закрытой банке на четверть часа.
Затем выливаем всю воду и добавляем соль, уксус и сахар и кипятим в кастрюле на слабом огне.
Весь маринад снова помещаем в банку и консервируем.
Никита Миронов
Фото: PxHere
Читайте также
.png)
20 намазок для бутербродов: простые рецепты на каждый день — от сырной классики до авокадо и хумуса
.jpeg)
Стирка куртки в машинке: простая инструкция — как правильно подготовить, постирать и высушить

Как правильно кормить кошку: можно ли смешивать сухой и влажный корм в одной миске — мнение ветеринаров

Растительные аналоги кофе: чем заменить любимый напиток — 5 вариантов от цикория до грибного эликсира
