БЖУ: почему важно следить за белками, жирами и углеводами — полезно не только для худеющих

Рассказываем, к чему ведет несоблюдение норм БЖУ

Когда многие видят аббревиатуру «БЖУ», то сразу думают, что сейчас речь идет о диете. Однако это распространенная ошибка, ведь питаться по нормам БЖУ следует абсолютно всем людям, а не только худеющим. Дело в том, что белки, жиры и углеводы являются буквально строительными материалами для здоровья человека. Об этом рассказывает автор блога «Академия Вкуса».

Белки, жиры и углеводы — это необходимые элементы для правильной работы всего организма. Если будет недостаток или избыток хоть одного из этих веществ, то можно столкнуться с рядом проблем и заболеваний.

К примеру, недостаток белка ведёт к постоянной усталости, частым простудам, сухой коже, а также медленному заживлению ран.

Нехватка жиров ведёт к тому, что человек мерзнет даже летом, к проблемам с желудочно-кишечным трактом, а также с желчным пузырем. Кроме того, недостаток жира характеризуется сухой кожей, плохим сном. Жиры нужны не только для энергии, но и для строения клеток и нервной системы. Поэтому полностью обезжиренные диеты могут нанести серьезный удар по здоровью.

А вот переизбыток углеводов может вести к скачкам сахара, лишнему весу, повышенному аппетиту и даже раздражительности. Углеводы сами по себе не являются вредными, и полностью исключать их из рациона нельзя. Однако с ними очень легко переборщить, особенно если употреблять быстрые углеводы. Они очень плохо сказываются на поджелудочной железе.

Для того чтобы питаться сбалансировано, многие эксперты рекомендуют записывать свой рацион хотя бы неделю, чтобы вычислить, каких элементов вам не хватает, а какие нужно немного сократить.

Ранее мы рассказывали про правильное похудение.