Закуска от поваров ресторанов: баклажан и соус «Терияки» — рецепт не оставит вас равнодушными
Готовим отличную закуску из баклажанов. Рецепт ресторанных поваров. Вы будете приятно удивлены.
Ингредиенты:
баклажан; 250-300 г помидоров черри; 150-200 мягкого сыра; 20 г петрушки; 1/5 кг граммов отварной курицы; соус терияки;
специи; кунжут; крахмал.
Рецепт:
1. Чистые и нарезанные большими кусками баклажаны отмачиваем в подсоленной на 1 литр столовой ложкой соли воде всю ночь;
2. Высушиваем овощь и нарезаем более мелко, затем обмазываем тщательно баклажан крахмалом;
3. Обжариваем с маслом и слегка просушиваем салфеткой. Достаточно баклажан просто положить на салфетку;
4. Разделяем курицу на волокна, мешаем со всеми ингредиентами и закуска готова.
Миронов Никита
Фото: PxHere
Читайте также
Интересное
Защита от Альцгеймера: 8 правил для здоровья мозга — какие привычки помогут сохранить память и ясность мышления
Интересное
Гороскоп на ноябрь 2025: 7 знаков Зодиака под особой защитой — в каких сферах жизни ждать удачи и перемен
Интересное
Секрет завтрака шефа Ивлева: простое блюдо из детства, которое обожает звездный повар — готовится за минуты
Интересное
Тревожно-избегающий тип привязанности: как разорвать порочный круг в отношениях — практические техники для моментального успокоения
Интересное