Десерт, словно посланный Небесами: готовим печенье «Крылья Ангела» — навыки кондитера не обязательны
 
      Улетное лакомство
Если вы ни разу не пробовали эту легкую сладость, которая способна подарить настоящее удовольствие и ощущение праздника любому любителю десертов, то сейчас самое время. Тем более, что вы сможете сделать печенье «Крылья Ангела» самостоятельно у себя на кухне и без особых затрат по времени или титанических усилий. Рецептом поделились в Телеграм-канале «Рецепты ПП: правильное питание».
Ингредиенты на тесто: мука — 400 г; масло сливочное — 200 г; сметана — 120 г; яичный желток — 3 шт.; соль — 1 щепотка; сахар — ½ ч. л.
Ингредиенты на крем: яичный белок — 3 шт.; соль — 1 щепотка; сахар — 150 г; ванилин — 1 щепотка; крахмал кукурузный — 1 ст. л.; лимонный сок — ½ ч. л. (по желанию); молотые орехи — по желанию.
Приготовление:
Белки надо отделить от желтков. В миску натереть замороженное сливочное масло, добавить соль и сахар, перемешать. Затем смешать сметану с желтками и добавить это в тесто. Замесить его и разделить на две части, которые надо раскатать на «колбаски», из которых надо сделать шарики (весом по 20-25 г) и убрать в холодильник. Для крема надо добавить к белкам щепотку соли и начать взбивать миксере, добавляя туда сахар постепенно. В конце — добавить крахмал. Потом из шариков скатать тонкие лепешки, в каждую по центру поместить шарик крема, закрыть лепешки и свернуть пополам и защипнуть край. Выпекать 10-15 минут при 200 градусах. Наслаждайтесь.
Также попробуйте приготовить шарлотка от Ирины Аллегровой. Рецепт тут.
Читайте также
.jpeg) Интересное
              
                Интересное
              
              Курс рубля до конца 2025 года: прогноз экспертов на осень и зиму — что ждать в ноябре–декабре
 Интересное
              
                Интересное
              
              Астрологический прогноз на ноябрь: 5 знаков зодиака, которых ждет особенная удача — где ее искать
.jpeg) Интересное
              
                Интересное
              
               
  .png) 
              
                 
              
                .png) 
              
                .png) 
              
                .jpeg) 
              
                 
              
                 
              
                 
              
                 
              
                 
              
                 
              
                 
              
                 
              
                 
              
                 
              
                 
              
                 
              
                 
              
                 
              
                 
              
                 
              
                 
              
                 
              
                 
              
                 
              
                 
    
       
    
       
    
      