Старые закрутки не выбрасываю: кислым огурцам можно вернуть прежний вкус — простое средство

Отличный способ убрать кислость у маринованных огурцов. Берите на заметку.
Для того, чтобы открыть банку огурчиков и не разочароваться в их вкусовых свойствах, добавьте туда одну ложку сахара, и вы увидите, как сильно это повлияет на их вкус в лучшую сторону.
Свежые закрутки итак хорошие, но вот двухлетние или старше — уже сильно кислят. Задумывались, почему?
Всё дело в самих огурцах. Они окисляются со временем. Однако реакцию можно нейтрализовать с помощью сахара.
Миронов Никита