Если голод сводит с ума: изумительный ужин за полчаса — никакой мороки

Для самых голодных и невероятно уставших

Иногда случается так, что нужно что-то быстро приготовить, но по причине усталости или банальной нехватки времени вы не хотите часами стоять у плиты. Из продуктов — фарш и несколько круп и совсем чуть-чуть овощей. Банальный набор, но даже с минимальным количеством продуктов можно приготовить нечто вкусное и сочное. Рецептом поделился канал Совет да Еда.
 

Фарш на овощной подушке. Для приготовления этого блюда подойдет любой фарш. Мясо нужно посолить, поперчить, добавить в емкость одну порезанную луковицу, петрушку, а затем перемешать. Специи и приправы используйте по вкусу. Далее готовим овощную подушку. Добавляем 1 ст. л. растительного масла, а также кладем нарезанный репчатый лук и 5 зубчиков чеснока. 

Посыпаем солью и молотым кориандром — 1/3 ч. л. После выкладываем небольшой слой из тонких кружков моркови, двух кубиков томатов и 1 сладкий порезанный перец, добавив еще немного соли и приправ. Фарш разделяем на 5 частей, выкладывая в виде клиньев. 

Заметьте, что самым лучшим вариантом станет тонкий фарш, ведь так он приготовится намного быстрее. Воду добавлять не нужно, накрываем сковородку крышкой. Тушим в течение получаса на среднем огне. Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом куриных котлет.