Вкусный ужин: куриные сердечки с картошечкой в сметанном соусе — простейший рецепт

Как приготовить достойный ужин из простых ингредиентов?
Люди часто недооценивают прелесть субпродуктов. А вот в нашей семье их любят.
Куриные сердечки, к примеру, готовим регулярно. Чтобы их приготовить, понадобится полкило субпродуктов, 6-7 небольших картофелин, перец и соль, смесь сухих трав, растительное масло для жарки, 3 столовые ложки сметаны и немного воды.
Картофель чистим и нарезаем брусками. Куриные сердечки моем и обсушиваем на бумажном полотенце.
Это нужно сделать для того, чтобы при попадании на сковородку субпродукт начал жариться, а не тушится.
Сковородочку хорошенько прогреваем, наливаем на нее немного растительного масла и отправляем туда сердечки.
Жарить нужно около 10 минут: огонь средний, не забывайте помешивать. После прямо сверху выкладываем брусочки картофеля. Перчим, солим, добавляем любимые травы. Помешивая, жарим еще минут 12.
Сверху горкой выкладываем сметану и добавляем чуть-чуть воды. Еще раз перемешиваем.
У нас получаются куриные сердечки, жареные с картошкой в сметанном соусе. Обязательно попробуйте. Блюдо достойное.