Вкуснейший салат из моркови: ценный рецепт на каждый день — вся семья обожает это блюдо

Вкусно, просто и полезно

Для приготовления понадобятся: яблоко, 3 морковки, горсть орехов, 3 дольки чеснока, 1 ч. л. сока лимона. Для приготовления заправки потребуются: соль, сахар, по 3 ст. л. сметанки и майонеза, сок половинки лимона, немного горчицы и 1 ч. л. хрена столового.

Сначала необходимо хорошо промыть морковь, затем очистить от кожуры. После этого отправляем морковь на терку. Добавляем немного соли и каплю уксуса. Руками перемешайте и дайте 5 минут отдохнуть. Морковь должна будет пустить сок.

Яблоко также промываем, после этого натираем на крупной терке или мелко режем. Чтобы фрукт не потемнел можно добавить немного лимонного сока. Орешки очищаем от скорлупы, измельчаем. Повторяем то же самое и чесноком.

Смешайте все ингредиенты для заправки в отдельной емкости. Тщательно перемешиваем о отправляем в салатник к яблоку, орехам, моркови и чесноку. Перемешиваем все вместе и даем 10 минут настоятся в холодильнике.

Елена Морозова

Фото freepik