Кокосовое масло: насколько оправдан ажиотаж вокруг него — универсальный помощник на кухне и в косметичке

Сейчас буквально из каждого утюга эксперты разного уровня наперебой рассказывают о пользе кокосового масла. С чего бы вдруг? — задался вопросом автор канала РБК Стиль и, поговорив с нутрициологами, врачами и косметологами выяснил, что польза от этого продукта, действительно, есть. 

Оказывается, кокосовое масло — кладезь необходимых человеку микроэлементов. С ним можно и готовить, и ухаживать за собой, и даже дома кое-что почистить.

Кокосовое масло на кухне

На нем хорошо готовить. Оно не дымит при жарке и не выделяет канцерогены, то есть не делает еду вредной, как некоторые другие масла. 

Его можно добавлять в кофе или мазать на тост вместо сливочного. 

Только помните, что в прохладном месте оно твердое, а в тепле тает.

Кокосовое масло для ухода за собой 

Для тела и волос оно работает как натуральный увлажнитель. Хорошо смягчает сухую кожу на локтях или пятках, а волосы после него выглядят более гладкими и меньше пушатся. 

Кокосовое масло и здоровье

В одной столовой ложке кокосового масла около 14 грамм жиров, 12 из которых — полезные насыщенные.

Некоторые врачи спорят о его пользе для сердца, именно потому, что в нем много насыщенных жиров. Другие же отмечают, что эти жиры особенные и могут даже ускорять обмен веществ. В общем6 как всегда: надо знать меру. В день вполне хватит пары ложек.

И — да! Не используйте масло, если у него появился неприятный запах. Это значит, что оно испортилось.

Ранее мы рассказывали, как доктор Мясников разнес критиков статинов

фото: соцсети