Маш: 5 причин есть золотистую фасоль — как влияет на давление, пищеварение и похудение

Почему стоит включить в свой рацион маш, который еще называют золотой фасолью, рассказал автор канала «Живая Еда с Сергеем Малозёмовым».  

Оказывается, этот продукт богат белком — около 24 граммов в 100 граммах, а при проращивании его полезные свойства усиливаются. 

Чем полезен маш

В маше много меди, железа, магния и фолиевой кислоты, важной для нервной системы.

Бобы содержат антиоксиданты, которые борются со старением клеток. 

Клетчатка в составе улучшает пищеварение и снижает уровень холестерина. 

Маш помогает контролировать давление благодаря калию и магнию, которые расслабляют сосуды. 

Для желающих похудеть эти бобы полезны тем, что надолго сохраняют чувство сытости. 

Как готовить

Готовить маш просто: его, в отличие от других бобовых, не нужно замачивать. Просто засыпаете в кастрюли и варите примерно минут 30-40.

А потом можно делать салаты, супы и даже паштеты. 

Ранее мы рассказывали, что нельзя есть на завтрак 

фото канала «Живая Еда с Сергеем Малозёмовым»