Кусочек хлеба в банке с сахаром: забытый секрет бабушек — спасаем коричневый сахар

Как правильно хранить коричневый сахар, рассказал автор канала «„Едим Дома“ с Юлией Высоцкой». По его словам, этот нехитрый прием сохраняет сахар рассыпчатым, не давая ему превратиться в камень. 

«Все дело в мелассе — густом сиропе в составе такого сахара, который при высыхании склеивает кристаллы», — поясняет блогер.

И пока хлеб медленно черствеет в банке, он отдает свою влагу сахару, не давая ему затвердеть. 

Этот способ, оказывается, использовали задолго до того, как производители начали добавлять в сахар специальные вещества против слеживания. 

А вы знали, кстати, что щепотка соли в кофе убирает горечь, а чайная заварка помогает мыть окна без разводов.

Ранее мы рассказывали, что ученые нашли способ восстанавливать больных после инсульта