Омлеты со всего света: рецепты из Японии, Испании, Франции и Таиланда — готовьте легко и удивляйте всех

Автор канала «Красное & Белое» поделился подборкой из четырех рецептов омлета. По его словам, каждый из ни подсмотрен им в других странах мира.

Оказывается, это блюдо везде делают по-разному, а потому каждый рецепт интересен по-своему.

Японский омурайсу. Это, по сути, омлет-одеяло, которым накрывают рис с курицей и кетчупом. Получается очень сытно и по-домашнему. 

Испанская тортилья. Густой омлет с картошкой и луком. Его жарят с двух сторон, и он вкусен даже холодным, что отлично подходит, например, для пикника. 

Французский омлет совсем другой. Его готовят быстро, постоянно помешивая, чтобы он вышел нежным и кремовидным внутри, без единой поджаринки. В него обязательно добавляют свежие травы. 

А вот тайский омлет, кай джио, наоборот, жарят в большом количестве масла до хрустящих краёв и воздушной середины. Его подают с рисом и острым соусом. Это, по сути, полноценный обед. 

Ранее мы делились рецептом сытного салата с пекинской капустой