Как ваши почки реагируют на сыр: рекомендации по правильному употреблению любимого продукта — особенно при воспалениях

Переедать точно не стоит

Любимое лакомство миллионов людей по всей Земле может приносить не только удовольствие и пользу, но и вред здоровью — если переборщить. Особенно остро вопрос дозировки сыра стоит у людей с проблемными почками. В Дзен-канале «О питании и диетах: с научного на доступный» рассказали о том, какие сыры, сколько и кому можно есть.

Во-первых, мягкие сыры типа рикотты или моцареллы — они низкокалорийные, в них много белка. Но главное их преимущество — в рационе большинства людей с патологиями почек они никак не станут лишними. 
А вот полутвердые гауду или чеддер следует употреблять умеренно, ведь в них на порядок больше жира и соли. 
Твердые сыры вроде пармезана — и вовсе содержат в себе концентрат фосфора и натрия, потому их порции надо держать на особенном контроле. 

Врачи рекомендуют съедать не больше 50 граммов твердого сыра в день (а лучше до 30 г). Если употреблять больше. это может дать серьезную нагрузку на почки и спровоцировать массу проблем. Ну, а сочетать этот молочный продукт лучше всего с овощами.

Ранее мы публиковали рецепт несладких сырных печенек. Их тоже надо употреблять с осторожностью, но попробовать стоит однозначно.