Куда еще девать переспевшие томаты: наверное, только выбрасывать — а вот

Переспевшие помидоры не получится даже законсервировать целиком. Правда, мы решили эту проблему и нашли, куда их применить, чтобы не выбрасывать.
Перед приготовлением необходимо удалить все испорченные места у томатов. Затем нарезаем помидоры и отправляем в миксер.
Добавляем измельчённые таким же способом красные перчики и отправляем обе массы вариться в кастрюлю.
Доведите до закипания, а затем убавьте огонь и варите ещё пол часа. Сразу после образования пенки, её необходимо снимать.
Готовим банки для закруток, вливаем туда массу, закрываем и переворачиваем, обернув тканью до полного остывания.
Никита Миронов
Фото: Freepik
Читайте также

«Рецепт» цемента: забудьте про классический замес — этот ничего не боится и стоит десятилетиями

Госпожа Фортуна выбрала их: этот знак Зодиака будет на волне удачи — 13 августа начнутся перемены
