Дети съели уже третью бабку и просят еще: белорусская картофельная классика — вкуснейший рецепт

Едят с удовольствием гурманы всех возрастов

Сколько блюд на основе картофеля вам известно? Наверняка, если задуматься и напрячь память, минимум с десяток наберется — точно. Но есть некоторые варианты готовки, которые не такие популярные в России, зато могут запросто занять лидирующие позиции в вашем «семейном картофельном рейтинге» — как, например, белорусская картофельная бабка. Рецептом поделились в Телеграм-канале «Простые Рецепты», за что авторам следует сказать отдельную благодарность.

Что понадобится для приготовления: 
Около 8-9 картофелин, две луковицы, одно куриное яйцо, 2-3 столовые ложки муки, 700 граммов куриного мяса, растительное масло — для жарки и смазывания формы, сметана — чтоб смазать блюдо на финальном этапе, соль с черным перцем и кориандром — по вкусу.

Как готовить: 
Необходимо нарезать курицу и обжарить ее на растительном масле, вместе с одной нарезанной луковицей и с добавлением специй. 
Другую луковицу и картошку надо натереть на мелкой терке, добавить яйцо, муку и специи. 
Далее картошку следует смешать с курицей. 
Получившуюся массу переложить в смазанную маслом форму, поместить в духовку и выпекать около часа при 200 градусах. 
Спустя полчаса с начала выпечки надо смазать блюдо сметаной. 
Можно наслаждаться!

Ранее мы делились рецептом уютного грибного рассольника.