Огород на подоконнике: какая зелень хорошо растет зимой — проверенный список для кухни

Автор канала «Органический фермер» рассказал, какую зелень и как можно легко вырастить на подоконнике зимой. По его словам, он экспериментировал 5 лет и выяснил, какие растения хорошо чувствуют себя в квартире и растут даже в короткие зимние дни.

Зеленый огород на подоконнике

Лучше всего на подоконнике чувствуют себя базилик, розмарин и тимьян. 

Базилик быстро растет, хорошо кустится и долго дает урожай. Лучше выбирать карликовые сорта вроде «Мини-буш» — они дают много листьев. Можно купить готовый кустик в магазине и просто пересадить в горшок побольше.

Розмарин и тимьян. Это многолетние растения, любят солнце и редкий полив. Зимой их лучше держать подальше от батарей — идеальная температура для них +12-16 градусов. Поливать нужно редко, но обильно, потому что эти растения не терпят застоя воды.

Зеленый лук. Можно просто поставить луковицу в стакан с водой или посадить в землю. Он растет даже на северном окне и после срезания снова отрастает. Для постоянного урожая стоит подсаживать новые луковицы каждые 10 дней.

Петрушка и кинза. Они тоже хорошо растут в домашних условиях, но требуют больше внимания. Петрушку лучше выбирать кудрявую — она менее капризна и дольше сохраняет свежесть. Кинзу нужно сеять часто и небольшими порциями, потому что она быстро стареет и уходит в цвет.

Мангольд (листовая свекла). Он теневынослив, очень декоративен и дает урожай несколько месяцев подряд. Также можно выращивать эстрагон и чеснок на зелень.

Ошибки начинающих зеленщиков: сажать все в один горшок, поливать слишком часто и не подкармливать растения. Каждому виду нужен отдельный горшок, полив только когда просохнет верхний слой земли, и органические подкормки раз в 10-14 дней.

Ранее мы объясняли, почему ваш декабрист не цветет, и что с этим делать.

фото канала «Органический фермер»