Ими объедаются даже малоежки: котлетки из рыбы в сметане — остановиться после первых 2 вряд ли получится

На праздничный стол поставить не стыдно

Когда обыденность уже охота наконец сменить чем-то праздничным, отлично помогают эксперименты на кухне, как, например, авторы Телеграм-канала «Рецепты Каждый День». Но важно помнить, что в ситуации с едой, от которой буквально зависит очень многое в любой жизни, необходимо подходить к вопросу очень скрупулезно подготовившись — к в качественной импровизации. Рецепт рыбных котлеток в сметане — именно то, что может добавить праздничного настроения, так как несмотря на свою простоту, блюдо действительно необычайно вкусное. 

Что потребуется: 
400 граммов рыбного филе, по одной штуке лука и яйца, пучок зеленушки, 100 граммов сметаны и столовая ложка растительного масла.

Как готовить: 
Сперва требуется измельчить зелень, затем промыть рыбу, высушить и нарезать на мелкие кусочки — как и лук. Смешать и добавить туда зелень, куриное яйцо, соль и перец. 
Превратить получившийся фарш в шарики небольшой окружности, которые требуется обжарить до золотистости со всех сторон. В конце самое интересное — их надо поместить в жаропрочное блюдо со сметаной, добавить соли с перцем и запечь минут 15 на температуре порядка 220 градусов.

Вы также можете попробовать приготовить хрустящий салат за 10 минут из простых ингредиентов, которые всегда под рукой. Рецепт тут.