Салат с курицей и греческим йогуртом: простая идея для легкого ужина — вкусно, сытно и без майонеза

Автор канала «Daniel_Cooks» поделился рецептом простого, но вкусного салата с курицей. По его словам, блюдо получается легким, потому что вместо майонеза в нем используется греческий йогурт.

Рецепт диетического салатика

Отварить куриное филе. Чтобы мясо осталось сочным, его лучше остудить прямо в бульоне. 

Пока курица остывает, можно заняться овощами. 

Огурец нарезать тонкими ломтиками, а помидоры — средними кубиками. Если помидоры слишком водянистые, семена лучше удалить, чтобы салат не дал много сока. 

Сыр натереть на крупной терке. Листья салата хорошенько обсушить и порвать руками на крупные кусочки. Так они дольше останутся свежими. 

Остывшую курицу нарезать кубиками или просто разобрать руками на волокна. 

Все сложить в глубокую миску. 

Для заправки смешать густой греческий йогурт, немного лимонного сока, соль и перец. По желанию можно добавить щепотку сушеных трав. Этой смесью заправить салат и аккуратно все перемешать.

Ранее мы делились рецептом сытного салата с пекинской капустой.

фото канала «Daniel_Cooks»