Готовим лютеницу: кладезь пользы и вкуса — всё для вас

Рецепт вкусной лютеницы найти довольно сложно. Однако мы решили порадовать вас этим замечательным соусом. К тому же с ним получаются отличные закрутки.
Ингредиенты:
2кг болгарского перца, 2кг помидоров, 700г баклажанов, 2 лука (по желанию), соль, сахар, специи.
Рецепт:
1. Отправьте перцы и баклажаны в духовку до тех пор, пока наши перцы не потемнеют, а баклажаны не размягчаться;
2. Прогоните запечённые овощи через мясорубку и добавьте к ним лук;
3. Отварите помидоры и также перетрите их, затем смешайте обе массы;
4. Отправьте массу в кастрюлю, накройте крышкой и отваривайте чуть менее часа на минимальном огне;
5. Добавьте подсолнечного маслица и отварите еще 10 минут.
Готово! Теперь можно делать закрутки.
Никита Миронов
Фото: PxHere
Читайте также

Сажаем с умом: 3 волшебных способа для шикарного урожая чеснока — вредители не подступятся

Лишат прав мигом: кому будут массово аннулировать водительские удостоверения — направят на медкомиссию

Стиль британской принцессы: 5 драгоценных уроков от Дианы — изящная элегантность и блеск в любом образе

Не погубите деревья: как правильно обрезать груши и яблони — 99% садоводов «гробят» весь урожай

Ловушка даже для инструкторов: кто из водителей должен уступить на перекрестке — мозги плавятся у многих

Взлетит до небес от счастья: Тамара Глоба назвала невероятного везунчика — откроются все двери
Главное и популярное

Душевные посиделки и поэтические вечера: в Заполярье поздравят представителей «серебряного» возраста
